秋冬必食！屋企都整到的11款 煲仔飯 大集合｜Love Kelly's Kitchen

煲仔飯 是天氣凍時最佳食譜，暖笠笠又好味，飯焦香脆可口。今個秋冬，一於喺屋企DIY煲仔飯喇！Bolgger介紹11款不同口味的煲仔飯，包括大家最熟悉的臘味煲仔飯，仲有海鮮、排骨、梅菜肉片，總有一款滿足小朋友及大人嘅口味！

1. 臘腸滑雞煲仔飯

材料：（2人份量）

走地雞 半隻

臘腸 2條

膶腸 1條

葱粒 少許

白米 320g

水 210ml

調味料：

生抽 2湯羹

糖 1茶匙

油 少許

水 少許

生粉 1茶匙

做法:

1）雞用調味料醃半小時；臘腸沖洗一下備用；

2）白米洗淨加水，然後蓋上蓋用大火煲4-5分鐘，見開始起眼就攪攪佢免黐底；

3）加入醃好的雞件和臘腸，再次蓋上蓋用大火煲3分鐘，轉細火煲10分鐘，最後熄火焗15分鐘便完成