10魚生樣本藏寄生蟲 生吃鯇魚隨時中招
2018-11-16
據最新一期《東周刊》報道，早前特意委託浸會大學化驗十一個魚生樣本，結果發現當中五個三文魚魚生有寄生蟲，而五個鯇魚魚生更是無一倖免。
記者隨機從港九各區的壽司店、連鎖超市及日式超市購買六個售價介乎八十元至一百元的三文魚刺身樣本，然後委託浸會大學化驗，結果發現，六個樣本中五個含有寄生蟲。其中一個購自連鎖壽司店的魚生，一盒四片中有兩片分別含絛蟲及肝吸蟲。另一盒六片裝購自外賣壽司連鎖店的樣本，則當中三條含有絛蟲及尖線蟲。
2018-11-16
據最新一期《東周刊》報道，早前特意委託浸會大學化驗十一個魚生樣本，結果發現當中五個三文魚魚生有寄生蟲，而五個鯇魚魚生更是無一倖免。
記者隨機從港九各區的壽司店、連鎖超市及日式超市購買六個售價介乎八十元至一百元的三文魚刺身樣本，然後委託浸會大學化驗，結果發現，六個樣本中五個含有寄生蟲。其中一個購自連鎖壽司店的魚生，一盒四片中有兩片分別含絛蟲及肝吸蟲。另一盒六片裝購自外賣壽司連鎖店的樣本，則當中三條含有絛蟲及尖線蟲。