【Alvin媽媽】電飯煲芝士蛋糕~新手媽媽入門版

2018-12-31


生孩子後,口味有點轉變。 以往一直不太好甜品的我突然愛上了甜品, 因為我一向都會下廚,於是就開始向甜品出發,務求做到超級簡單版,就算湊著孩子也可以輕鬆完成。最重要的是,希望當Alvin長大一點就能做我的小助手,成為一個親子活動。

今次做一個懶人電飯煲版芝士蛋糕(不要期望做到完美外表,不過味道絕對讚的。)

材料﹕

忌廉芝士 200g

砂糖 80g

低筋麵粉 40g

雞蛋 2隻

淡忌廉 200ml

建議根據個人口味去選購不同牌子的忌廉芝士,因為我發現不同牌子味道不同,有比較重味的、酸的、過濃的。所以試多幾次,自然能找到心中的perfect match。

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