【小小豬】補腦又明目 - 合掌瓜日月魚瘦肉湯

2019-02-20


小小豬月尾就考試(都好似未開始溫書添……大件事了),溫習一向都唔洗我負責,但我都要做返少少嘢嘅,所以我就煲簡簡單單咁煲返個合掌瓜日月魚瘦肉湯,等豬仔腦仔同眼仔,到就可以舒舒服服咁迎接考試啦(其實…佢一向都唔驚考試,係我驚多啲…哈哈哈)~

日月魚可有醫治眼疾、明目、補腎益肝、養顏美髮功用,含有豐富蛋白質、磷、鐵、碘及鈣質,所以對調節人體代謝平衡及促進生長都有一定幫助;合掌瓜利尿排鈉,有擴張血管、降壓之功能。據醫學研究報道,合掌瓜對兒童智力發展影響較大,可以提高智力;南北杏可止咳下氣,潤燥消積;陳皮理氣健脾、燥濕化痰。(網上資料) 

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