【小小豬廚房】竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水

2015-12-26


依排好多大大少少嘅聖誕派對,美食當然…唔好話小朋友,就連我地大人都應該好難忍口,應該食唔少煎炸熱氣食物啦,為食的我同小小豬都食唔少熱氣嘢呀…哈哈哈!

食左啲熱氣食物,都係時候都要清一清,煲返啲潤肺生津,又可以清熱下火嘅涼茶,所以就煲依個竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水啦!

材料:水約2公升、竹蔗3條、茅根2小紮、馬蹄 10粒、紅蘿蔔2條、糖冬瓜少量(份量就隨自己口味)~
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竹蔗洗淨,可對切開~
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茅根洗淨~
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紅蘿蔔去皮洗淨切塊~
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馬碲洗淨去皮~
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將所有材料(糖冬瓜除外)放入煲後加水~
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大火滾起可以加入糖冬瓜,之後轉慢火煲1.5小時~
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一個既好飲又有益嘅馬蹄竹蔗茅根水就可以飲啦~
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當然…..只係飲啲水就可以啦~
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小小豬唔覺唔覺又飲左大兩杯,睇見佢飲得咁乖乖,亦都係我繼續煲多啲湯水嘅動力呀~
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依款涼茶小小豬都不知幾鐘意飲,可能就係因為甜甜地,所以我之前間唔中煲,不過就係夏天煲嘅次數多啲,但其實依款涼茶冷暖飲都一樣咁好味又有益,所以一年四季飲都啱飲呀!

 

作者:小小豬的成長日誌

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