懷孕營養 | 孕婦與益生菌 | 吳慧妍
2022-03-14
近日再次遇見一位因減肥而認識的客人，看着她結婚，幾年後再見，已是雙胞胎的媽媽，令筆者十分感動！
近代的媽媽對營養這個課題十分講究。除了講飲講食，她們亦着重揀選合適的補充劑。相信媽媽們除了注意葉酸、鈣質、鐵質、DHA的補充外，近年亦留意到益生菌。根據世界衞生組織定義，益生菌是「一些微生物，當適量的進入人體內，會對健康產生好處。它們可從發酵食品（麵豉湯、泡菜）和奶類中（乳酪或乳酸飲品）找到。」那對孕婦們有甚麼好處呢？
減少便秘。便秘是最常見孕婦不適的病症之一。除了於飲食中增加纖維和水份可幫助減少便秘；益生菌亦可作為考慮之列。雖然在孕婦身上進行研究較少，但不少研究已證明益生菌可以治療便秘。有一項於六十名孕婦進行的研究當中發現，每天進食三百克含益生菌的乳酪（包括雙歧桿菌Bifidobacterium和乳酸桿菌Lactobacillus）能有助紓緩便秘問題。
防犯妊娠糖尿病。現時有些研究顯示益生菌有助減低妊娠期患上糖尿病之風險。一項於二○一七年一月發表的研究顯示，於三百七十三名孕婦中發現進食益生菌相比沒進食益生菌的孕婦，患上妊娠糖尿病的機會率較低（百分之二點一對百分之六點五）。
從以上研究顯示，益生菌對孕婦健康或帶來好處，但暫沒有特定建議劑量。故此，媽媽們在懷孕時期，可考慮從天然食物攝取，除了考慮牛奶作鈣質補充，大家也不妨選擇乳酪，它既有鈣質亦含豐富益生菌呢！
作者：吳慧妍
頭條日報授權轉載
加拿大註冊營養師、香港營養師協會認可營養師
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