【唐乃勤書院】建生物科技實驗室 學生化身法證人員

2019-03-27


現時市面有不少基因改造食物,其食用安全問題一直受關注。保良局唐乃勤初中書院為了讓學生加深對基因改造的認識,斥資二百五十萬元,增建生物科技實驗室,邀請大學教授擔任顧問,重新編製科學課程及教材,並增加基因實驗,預計新學年正式使用。校長黃仲奇稱,希望實驗室能加深學生對生物科技的興趣,未來投身科研。

黃仲奇表示,校方進行科學科課程檢討時,看到生物科技的發展潛力與廣泛影響,如日常食用的大豆、粟米都是基因改造食物;再加上教育局在一七年修訂的中學科學科課程指引中,列明初中學生須認識DNA,故此學校斥資二百五十萬元,建造生物科技實驗室,並陸續購買不同器材,希望學生在此進行實驗和研究,嘗試在過程中發掘新知識,「希望對生物科技有興趣的學生,在畢業後仍會回校進行實驗,作長遠發展。」

為更有效利用生物科技實驗室,學校邀請科技大學生命科學系教授王殷厚擔任首席顧問,重新編製科學課程及教材,於每一個年級都會加入深淺不一的生物科技元素、食物科學、基因改造食物排列等內容,亦會加入相關道德的討論;學生每年將進行兩個實驗,如中三學生會進行基因改造食物比對,以及製作基因改造食物等。

黃仲奇稱,學校與科大合作,當學生想就其研究結果作更精密研究時,可使用科大的實驗室;該校目前向優質教育基金申請二百萬元,用以製作擴增實境應用程式,讓學生在家預習實驗流程,上課時直接進行實驗。

提到實驗室安全問題,該校的實驗室技術員周文聰強調,生物科技實驗擁有三級生物安全水準,除了基因研究,學生亦可在此培養細菌,甚至進行大腸桿菌實驗,而所有在實驗室生產的食物,都不能進食,亦會阻止學生進食其製作的基因改造食物。他補充,實驗室中的一些裝置,如梯度聚合酶連鎖反應器(Thermal Cycler)及電泳凝膠影像分析系統(Gel Doc),在香港絕無僅有。

生物科技實驗室由圖書館改建而成,逾一百方米,可同時讓三十六名學生使用,暫只開放予科學學會成員,預計今年九月將正式開放予全校學生。原有的圖書館則遷至五樓,且進行擴建,藏書量增至約兩萬本,並會購入更多生物科技相關書籍,供學生查閱。

保良局唐乃勤初中書院新建的生物科技實驗室,雖然今年九月始供所有學生使用,但該校的科學學會成員已可率先使用並進行實驗,學生化身成為法證人員進行「DNA顯影實驗」,將犯罪現場收集到的DNA與多名疑犯的DNA進行比對。學校帶傳媒參觀期間,三名學生即場示範如何令DNA變得肉眼可見,先把染料打入經大量複製的DNA中,然後通電,再以紫外光燈照射,於電腦中觀察成像,進行比對。

「以往覺得DNA是抽象概念,但通過實驗直接觀察後,加深對DNA的認識。」科學學會成員、中三生李穎侗指,實驗增加她對生物的興趣,實驗亦令她更了解人體器官,「升上高中後會修讀生物和化學,亦希望於大學修讀相關學科。」

「甫開始也會覺得生物科技實驗很困難,但閱讀教材和資料後,很快就學會。」中二生鄭惠鳴期望升上中三後,能進行基因改造食物實驗,「現時有些食物經過基因改造後,在不同的氣候下亦能種植,我很想了解當中的原理。」

 

星島日報授權轉載

熱門文章

返學好還是停課保命好? | 小一生甫復課 坐着也會跌 回校上課是生活體驗和經歷的累積 | 徐區懿華校長
04-10
童眼看油麻地 │繪畫製片展現舊區景和情 小學生:舊區絕不「老土」
04-09
小學插班 | 「插班」縱橫談 | 趙榮德
04-07
【Vivi Mama】點寫幼稚園求位信好?(附求位信sample)
09-06
升小面試︳名校面試TIPS (1) 名校面試陷阱多 簡單圖片題看修養︳夠薑子*呂校長
04-08

教育新常態︳視像與面授教學大比併︳黃文龍校長
2021-04-07
復課︳復活節假後放寬面授課人數比例 有學生對回校上課感開心
2021-04-07
教育熱話︳教育局澄清無要求學校蒐集或提交學生國民認同自評數據
2021-04-06
海洋公園學生大使辦嘉年華推廣保育
2021-04-01
復活.四月天│麥耀光校長
2021-03-31
網課︳研究:家長全面支援 學生網課自我效能高
2021-03-31
查看更多   ▸