【中醫爸B】小朋友預防感冒需知 內附2款熱飲秘方緩解症狀
2019-03-28
近日醫生診所經常爆滿，流感威脅仍然未退，小朋友要減低感染機會，便要有健康體格。中醫爸B – 馬琦傑醫師為大家提供防病需知、2款緩解感冒熱飲秘方及患病後注意事項。
現時正值倒春寒時段（2到4月期間），北方冷空氣頻吹南下，形成較大溫差。小朋友的體質屬於比較容易熱，天氣因素帶來較大傷害。流感或手足口等，也容易因小朋友的免疫力下降，而侵襲小朋友。
未有任何症狀前－家長防病需知
1. 打好底子
平日家長可煲鵪鶉純湯給小朋友飲，可增強抵抗力及對腦部健康發展有幫助。
材料：法國走地鵪鶉
做法：
1.拆開後小心拔毛，沖洗一次
2.剪開鵪鶉，仔細清除內臟，再用清水沖洗一次
3.瀝乾水份，敲碎骨架，切4份
4.準備不銹鋼及瓦碗，將切好的鵪鶉肉鋪在瓦碗旁
5.用2張錫紙密封不銹鋼
6.用180度溫度，焗4小時後把肉取出
7.用碟將裝有鵪鶉精華的不銹鋼及瓦碗反轉
8.瓦碗裏就充滿著鵪鶉純湯
