【小小豬】生津清熱 - 合掌瓜馬蹄椰棗瘦肉湯

2019-06-22


話就上星期小小豬病左成個星期,冇晒胃口之餘又食左成個星期藥,見到都真係超心痛終於雨過天晴,依隻百厭豬已經變返隻精靈豬,見佢有返啲胃口就當然要煲返啖湯水俾佢補返下

剛剛病好就煲啲清清嘅湯,所以就嚟一個合掌瓜馬蹄椰棗瘦肉湯,可以生津之餘又清啦~

合掌瓜利尿排鈉,有擴張血管、降壓之功能。據醫學研究報道,合掌瓜對兒童智力發展影響較大,可以提高智力;馬蹄可以清熱解渴、涼血解毒、利尿通便及幫助消化;紅蘿蔔有健脾助消化、潤燥明目;椰棗有豐富鎂鐵,食物纖維同埋胡蘿蔔素。另外佢嘅糖分係單純糖,所以就更加容易消化吸收,可以減輕腸胃負擔;南北杏可止咳下氣,潤燥消積。(網上資料)

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