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2019-08-15
眾所周知，即食麵的鈉含量偏高，營養價值較少。但除了即食麵外，其他麵食種類的鈉含量也不容忽視，若不經意吃多了，會對身體造成影響。本文比較市面上各品牌11種麵食（共82款）的鈉含量，包括烏冬、拌麵、意粉、通心粉、刀削麵、擔擔麵、素麵、蛋麵、蝦子麵、蕎麥麵和米線（不包括即食麵），列出最高和最低鈉含量的麵食各10款，並邀得香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆（Annie）分享進食麵類的健康建議。
^香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆(Annie)
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夏日炎炎無胃口，部分市民會選擇食蒸魚，食物安全中心在社交網站表示，黃花魚是屬於水銀（汞）含量則較低的魚類。另外 水銀 含量則較低的品種包括三文魚、沙甸魚、鯇魚、鯪魚、烏頭、 䱽魚、泥鯭 、大頭、馬頭、
各式各樣的餅乾不但是大人小孩的零食茶點，有些人更會把 餅乾 當作正餐「醫肚」。 消委會 早前測試了市面60款 餅乾 樣本，發現51款樣本屬「高脂」、「高糖」或「高鈉」食物。有1款餅乾樣本得到5星，11
