【麵食大發現】營養師﹕非油炸麵不一定健康﹗10大最高、最低鈉含量麵食排行榜
2019-08-15
眾所周知，即食麵的鈉含量偏高，營養價值較少。但除了即食麵外，其他麵食種類的鈉含量也不容忽視，若不經意吃多了，會對身體造成影響。本文比較市面上各品牌11種麵食（共82款）的鈉含量，包括烏冬、拌麵、意粉、通心粉、刀削麵、擔擔麵、素麵、蛋麵、蝦子麵、蕎麥麵和米線（不包括即食麵），列出最高和最低鈉含量的麵食各10款，並邀得香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆（Annie）分享進食麵類的健康建議。
^香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆(Annie)
10大最低鈉含量麵食（以100克份量計算）
1. 孔雀牌-東莞米粉 （鈉含量0毫克）
