【成洛媽媽家常湯】合掌瓜海底椰栗子素湯
2019-09-02
合掌瓜：具有祛風解熱，健脾開胃的功效；主治風熱犯肺、頭痛、咽干、咳嗽、脾胃濕熱諸證。
合掌瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。經常可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。同時，據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的合掌瓜，可以提高智力。
海底椰：切開來白色有「果肉」呈奶白色啫喱狀是泰國海底椰，有輕微止咳作用，能清潤生津功效。
此湯功效：佛手海底椰湯味道清潤，有潤肺和中、理氣止咳的作用，適合現時乍暖還寒的天氣，有增強免疫系統的功效，適合全家食用。