【Mrs J Kitchen】 鮮冬菇豬肉燒賣
2019-10-19
之前整魚肉燒賣有黃皮剩，所以就整埋「豬肉燒賣」！兩個仔都鍾意豬肉燒賣多d，我自己都覺得好好味喎！整好之後，唸住俾4粒細仔做茶點，點知佢食完要再食，一口氣食咗7、8粒，食完話好好味！婆婆問：「邊個整架？」細仔好冧豬咁望住我話：「媽媽整架，好好味」細仔呢個階段真係好可愛！佢哋食得開心，我就好滿足啦！
豬肉燒賣可以加埋蝦膠去整，就好似酒樓燒賣咁，調味亦都好簡單！如果整開豬肉燒賣，不妨預備埋魚肉燒賣的餡料，一次過包兩款呀！相信梗有一款適合你小朋友嘅！😉
鮮冬菇豬肉燒賣
材料：（約30粒）
燒賣黃皮 30片
豬踭肉 1斤
鮮冬菇 2-3粒（切幼粒）
水 2-3湯匙
紅蘿蔔1/3條（磨成蓉）
調味料：
鹽 1茶匙
糖 1/2茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
麻油 1茶匙
粟粉 1/2茶匙