【止咳潤肺】15款潤喉止咳湯水合集

2022-03-04


天氣時冷時熱,好多小朋友都會有氣管或咳嗽的問題。如果食藥之後,依然好難斷尾,不妨試吓煲以下幾款止咳湯水,或者可以有所改善。當然,每個人體質不同,咳嗽原因有異,飲用後的效果自然有所不同,如有問題必定要咨詢醫生﹗

1.金羅漢果蘋果茶

材料:金羅漢果 1個 (用普通羅漢果都得)、蘋果 2個、紫花果 3-4粒 (用黃色嘅無花果都得)、 椰片 1把、陳皮 1小瓣、 水 2L

做法: 陳皮以清水浸軟刮囊,蘋果刮去皮上的蠟,洗淨,去芯切件。紫花果然椰片浸洗淨,剪開一半。羅漢果洗淨,用手握碎。煲內注入水,加入所有材料,大火滾5分鐘,轉小火煲1小時,熄火焗15分鐘,然後隔走羅漢果,完成。

詳細食譜:【清熱潤喉】金羅漢果蘋果茶

2. 青欖龍脷葉羅漢果海底椰湯

材料:瘦肉約$40、龍脷葉一両(約$10)、青欖十粒、羅漢果半個、南北杏一湯匙、新鮮海底椰(棕櫚果)3個

做法:新鮮海底椰切開;青欖用刀背略拍扁;羅漢果壓碎。新鮮海底椰有一層薄皮,千其唔好除去,海底椰薄皮可以化痰止咳。龍脷葉洗淨;豬肉汆水備用。煲內加入約3.5L水,然後加入所有材料。待水滾後以大火加蓋煲約30分鐘,再轉慢火加蓋煲多1個半小時。加少少鹽就飲得!

詳細食譜:【小小豬】舒緩喉嚨痛 青欖龍脷葉羅漢果海底椰湯

3. 羅漢果杞子菊花茶

材料:羅漢果、$10菊花、一湯匙杞子

做法:杞子、菊花就用水浸洗;羅漢果壓碎。煲內放入3L水,然後加入羅漢果。待水滾用,用大火加蓋煲約30分鐘。轉慢火加蓋煲多30分鐘。之後就再加入菊花及杞子。最後再煲多10分鐘。熄火後,立即夾起材料。

詳細食譜:【小小豬】舒緩喉嚨痛羅漢果杞子菊花茶

 

4.玉竹雪耳蘋果湯

材料:蘋果3個、雪耳,玉竹,百合,栗子乾各一兩、南北杏一湯匙

做法:其他藥材浸洗、雪耳浸軟剪切塊;蘋果刮去果蠟,洗淨去芯切塊。煲內放約2L水,待水滾後加入所有材料(雪耳除外)。用大火加蓋煲約10分鐘,加入雪耳,轉慢火加蓋煲多1小時,最後加少少鹽調味就可以飲得。

詳細食譜:【小小豬】玉竹雪耳蘋果湯

5.馬蹄紅蘿蔔海底椰湯

​材料:紅蘿蔔1條、馬蹄8顆 、海底椰 1兩、海星 1隻、雪耳1小朵、蓮子適量、茨實適量、淮山適量、果皮 1小塊、蜜棗2顆、瘦肉1塊     

做法: 瘦肉切大塊汆水後, 煲滾水後把全部材料放入煲3小時, 加鹽調味即可。 

詳細食譜:【QB媽媽】馬蹄紅蘿蔔海底椰湯 – 感冒初癒,潤喉化痰

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