【Monica Ng】在奧地利過一個不一樣的聖誕節
2020-01-01
不知道大家平常會怎樣慶祝聖誕節呢？你會去海旁看聖誕燈飾、和家人朋友們交換聖誕禮物，還是去吃一頓豐盛的聖誕大餐？
說到聖誕大餐，相信不少人會吃烤火雞。不過原來並非所有歐洲國家都有在聖誕吃火雞的傳統。以奧地利為例，奧地利人在聖誕節的時候並不會吃火雞，而是會吃烤鵝 (Die Weihnachtsgans)。與一般不同的是，烤鵝裏釀滿了配料，味道非常特別。由於天主教是奧地利主要的宗教派別，基於宗教緣由，奧地利的天主教徒在最傳統的聖誕餐中不會進食肉類。不過現今已經少了很多傳統禁忌，所以烤鵝就成為了奧地利人的聖誕佳餚。除此以外，香草月亮餅乾 (Vanillekipferl) 也是奧地利的特色聖誕甜點。餅乾呈月亮形狀，口感酥脆帶甜，非常吸引。奧地利有著和香港與別不同的聖誕飲食文化和傳統習俗，不少在奧地利留學的香港學生在當地過聖誕時都表示非常有新鮮感。
除了聖誕美食，奧地利人另外一項聖誕傳統就是逛聖誕市集！聖誕市集起源於中世紀的德國和奧地利。奧地利的聖誕市集在十一月中便會開始，一直到聖誕節才結束。不少廣場在這段時間都會變為聖誕市集場地，非常熱鬧。市集裡售賣各種各樣的聖誕禮物和裝飾、傳統美食以及飲料等等。有去過市集的留澳港生都表示身在市集當中可以感受到非常濃厚的聖誕氣氛。
大家如果日後有機會在聖誕時段到訪奧地利的話，記得把握機會品嚐當地的傳統聖誕食品還有逛聖誕市集。最後，順祝各位新年快樂，有一個美滿豐盛的2020年！
作者：Monica Ng
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