秋天湯水｜月餅食太多飽滯 9款湯水茶飲消滯下火清熱
2025-10-06
消滯 ｜大時大節總離不開大快朵頤，食月餅、又BBQ，醒覺食得太多時已經太遲，引起喉嚨痛、痱滋等不適。不過不用怕，以下幾種湯水、茶水、糖水材料簡單，煲水即飲，總有一款幫到你。
湯水
烏梅湯
烏梅湯功效，可開胃消食，生津解渴。烏梅能開胃健脾，消食化積，甘草則能健脾益氣。
材料：
乾烏梅15粒、山楂20克、甘草12克、冰糖適量。
製法 ：
1. 乾烏梅和山楂先加水泡開。
2. 將泡開的烏梅和山楂連同甘草用湯包袋包起，放入砂鍋中。
3. 加入適量清水，用大火煮沸，再加入冰糖，後用小火熬煮2小時左右。
4. 在水大約被熬去一半時出鍋，放涼後即可飲用。