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2024-10-02
63個下廚小技巧，幫你慳時慳力！
1.煮牛肉加茶葉，為了使牛肉更快燉得爛，可加一小撮茶葉（約為泡一壺茶的量，用紗布包好）同煮，牛肉味道會更鮮美。
2.煲骨頭湯時加一小湯醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，保留湯中的營養。
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