【小寶帶爸媽去旅行】親子Farm to table-摘茄煮餐好兼玩餐飽

2020-03-01


分享一個大家可以放在pocket lists的親子活動!

近年香港開始流行farm to table,意指即摘、即煮、即食,務求做到不時不食和最最最新鮮的味覺享受。現時,普遍是農莊直送上門,在家煮食。位於西貢的有機農莊舉辦蕃茄節,讓你走進菜田,自摘車厘茄,即做酥皮撻,最特別之處是歡迎大小朋友參加。

隨了蕃茄,也有自己搓麵粉做冷麵、自摘茄子做pizza,還有菜田、羊棚、遊樂設施,武漢肺炎肆虐之前,我們一家5口在這個農莊度過一個美味又愉快的假期。

小朋友,are you ready? 先洗手、摘車厘茄、清洗、切茄、設計自己的撻、加蛋漿、芝士,最後是放入焗爐。大人去做是很簡單、乾淨企理的;對幾歲的小朋友來說,絕對考驗小肌肉的靈活性,大人需在旁稍稍幫忙,但小朋友成功感滿分。

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酥皮撻入爐之後,馬上做冷麵!

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