【荔枝孖媽】免搓鄉村麵包Artisan Bread 超簡易 無花巧 只需4種簡單食材的異國風味 健康食譜

2020-04-17


近來大家都怕買市面上無包裝的麵包,都想食得健康,你有無諗過屋企無麵包機,又無廚師機,暫時未係太掌握到自己搓揉的方法,唔知點先算搓出手膜,但又想食到自家製的麵包,可以點做?

您估啱啦,今日就同大家分享一款完全唔需要揉的麵包!

解放雙手,實際你真正需要落手落腳做嘢嘅操作時間可能都係5-10分鐘而已,大部分時間就係等待,咁我當然就喺晚上睡眠時靜靜等待,到第2朝起身就開始做動手美味的早午餐啦。

今次我就將麵包放喺鑄鐵鍋內烘烤,等佢慢慢上升造出美美嘅外形,仲可以為麵包提香不小呢!

只要4種簡單的食材就可以焗到超有風味的鄉村麵包啦!

材料:


All Purpose Flour高筋麵粉 385 g

Salt 鹽 1 3/4 teaspoon

Active Dry Yeast活性幹酵母 1/2 teaspoon

Room Temp.Water室溫水 350 ml

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