【家常食譜】8款開胃粉麵食譜
2020-05-21
天氣悶熱容易令胃口欠佳，不想吃飯，易入口的粉麵或者是個好選擇﹗以下由8款由 Oh!爸媽 Blogger推介的粉麵食譜，簡單易做又有營養，大人小朋友都啱食﹗
1. 雜錦炒伊面
材料﹕
伊麵 4個
草菇 一罐
紅蘿蔔 少許
銀芽 半斤
豬肉絲 4兩
調味﹕
蠔油 適量
豉油 適量
麻油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
做法﹕
1. 草菇切半，紅蘿蔔切條
2. 伊麵出水過冷河
3. 紅蘿蔔絲出水一分鐘
4. 芽菜先中火炒一分鐘，拿起備用
5. 下油大火起鑊炒肉絲三分鐘
6. 再倒入紅蘿蔔及草菇炒一分鐘
7. 準備調味再倒入炒，再放入伊麵均勻炒好
8. 最後倒入銀芽炒一會就搞掂了！
詳細食譜﹕【Kylife】簡單健康食譜又嚟啦 X 在家自製小油版雜錦炒伊面！