【梁雅琳】野餐之選　三文治飯糰

天氣有少少回暖啦，好快就可以帶囡囡，約埋班朋友仔一齊去野餐～ ^.<

大人、小朋友係郊外跑跑跳跳之後，當然要補充體力啦，但野餐經常都只係食麵包三文治，都好悶下。所以今次我就將三文治升呢，用米飯代替麵包，整咗個「夾心三文治飯糰」，餡料隨意揀，最緊要一人一個分享到就最開心啦！

《三文治飯糰》 

 材料：

白飯           200克
蕃茄           1/2個
芝士           1 片
牛油果       1/2個
壽司紫菜    1塊
金芝麻       適量
沙律醬       適量

做法：

1）番茄洗淨，切片；牛油果去核，切片；白飯加入金芝麻拌勻。
2）將紫菜放於砧板上，角位向自己，鋪上白飯成正方形。
3）放上牛油果片、番茄片和芝士，再蓋上一層白飯。
4）用紫菜包起白飯三文治，切半，完成。

作者：Hilda Leung 梁雅琳

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