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2020-06-12
好多人都喜歡食蟹，我都唔例外，平時食蟹多數都係炒或蒸，雖然鮮味，但煮蟹本身已經係一輪搏鬥，食蟹又要折殼都幾麻煩，所以即使鐘意食，一諗起處理既過程就卻步。急凍蟹肉倒是方便又乾淨嘅選擇，啖啖肉食得過癮，煮法也靈活好多。
今次我就整左個小食『香芒蟹肉酥皮盒』主要材料有急凍蟹肉、急凍酥皮、鮮芒果、鮮忌廉等。 材料： 蟹肉 150g 酥皮 3-4張 芒果（切粒） 1個 洋蔥 1/4個（切粒） 忌廉 半杯 蛋汁（塗酥皮用）少許 調味：鹽、黑椒、糖、香草 少許
recipes_cat
最近應該多咗人可以home office，日日喺屋企… 真係會懶散咗之餘，仲會不自覺愈來愈幸福(肥)。 講到3點3下午茶，係咪一定要炸髀薯條先掂呢? 其實又唔係，如果餐餐都咁Heavy，真係會肥到變豬
荷葉飯以往常見於茶樓點心紙上，近年卻愈來愈少見，其實自己煮亦不難﹗ 材料﹕ 雞蛋 2隻 蒜頭 2粒 薑 2片 瑤柱 3粒 蝦米 40克 冬菇 6粒（小型） 蔥粒 2湯匙 米 300克（煮熟後放涼）
