消委會:KFC阿波羅雪糕含菌量超標 另2款樣本含低毒性山梨酸

2020-06-15


^消委會影片截圖。

炎炎夏日,不少人喜歡吃一杯雪糕消暑解熱。消委會測試市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點,結果發現2款非預先包裝樣本,分別檢出總含菌量和大腸菌群含量超出法例上限,反映衞生情況欠理想;另有2款非預先包裝樣本冰涷甜點樣本中含有防腐劑山梨酸。此外,6成半樣本屬「高糖」食物、1款屬「高脂」食物而全部樣本均含可以增加血液中「壞膽固醇」含量的飽和脂肪。

消委會調查發現,當中「麥當勞」朱古力脆皮草莓新地(底層士多啤梨醬),以及「Sweets House CHA CHA」豪華版軟雪糕,分別檢出含每公斤57及123毫克的防腐劑山梨酸。山梨酸屬低毒性,是不准添加於以乳類和脂肪為主的甜品。不過由於該2款樣本有加入其他配料,因而未能確定山梨酸的來源,消委會已將相關資料轉交予食物安全中心食安中心跟進。

熱門文章

【附16款安全清單】消委會:逾7成洗頭水含二噁烷、可致敏防腐劑
12-04
【消委會】14款奶樽及奶嘴安全清單 附4大選購貼士
02-12
消委會檢測15款嬰兒奶粉 9款含致癌物縮水甘油酯 1款污染物超出歐洲標準
08-17
消委會檢測15款嬰兒奶粉 9款含致癌物縮水甘油酯 1款污染物超出歐洲標準
08-17
【世界綠色組織】130款嬰兒潤膚及沖洗產品安全清單 (嬰兒油/沖洗用品/潤膚霜/潤膚膏/潤膚露)
04-04

【食用安全】22款蔬菜經炒煮後可釋出「丙烯酰胺」含量 食安中心建議:炒菜前先灼菜1分鐘
2020-09-16
消委會:4成飲品含糖量達每日攝取一半 「Diabolo」超上限3成
2020-09-15
【消委會】隨身空氣淨化機質素參差 698元日本貨媲美近1700元韓貨
2020-09-15
【消委會測試】升小升幼多改為拍片面試 消委會推介多款免費手機剪片App
2020-08-25
【消委會】醬料調味品保存寶典 蝦醬蠔油放雪櫃發霉即丟
2020-08-20
食安中心: 按糧農組織及世衞參考值 奶粉污染物全無超標
2020-08-17
查看更多   ▸