【親子食譜】用焗、用蒸都得! 大人小朋友至愛焦糖布丁

2020-06-22


做甜品唔一定下下要用到焗爐!是次介紹的焦糖布丁食譜,用焗、用蒸一樣得!沒有焗爐的朋友也可以用細火蒸大約10至15分鐘!

材料:
布丁液 Custard :
蛋黄 1 egg yolk
蛋 2顆 2 eggs
糖 45克 Sugar 45g
牛奶 225 毫升 Milk 225ml
雲里拿香油 1/2茶匙 Vanilla Extract ½ teaspoons

焦糖液 Caramel:
水 1湯匙 Water 1 tablespoon
糖 50克 Sugar 50g
熱水 15毫升 Hot Water 15ml

做法:

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