【小b媽媽廚樂】 葡國雞(簡易版)︳鄭小B之成長日誌

2020-06-25


疫情下,少咗外出用餐!
日日就喺屋企煮足3餐,中、西、台、日、韓、星馬泰、上海菜都煮勻,真係煮到有點懷疑人生!
今次整葡國雞,好惹味!
每次整呢味菜式,都一定要煮重米!因為好鬼好送飯!
唔該,添飯丫^^

材料﹕
1. 雞髀肉 2-3塊
2. 洋蔥 1個
3. 薯仔 1大個
4. 甘筍 1條
5. 黃薑粉 少許
6. 椰漿 300ml

醃料:
1. 生抽 1湯匙
2. 紹興酒 1茶匙
3. 鹽 少許
4. 黃薑粉 1.5茶匙
5. 胡椒粉 少許
6. 糖 1茶匙
7. 粟粉 1茶匙

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