【親子食譜】BB豉油王雞翼配黃金脆麵餅︳駿琳mama育兒生活札記

2020-06-27


天氣甘熱,胃口唔太好
只要將煮法改變,小朋友都會食得津津有味

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【BB豉油王雞翼配黃金脆面餅】
餐餐食飯有啲悶,食湯面又熱得濟,
今日mama將平時煮俾我哋食嘅麵
變為麵餅俾我地做晚餐。

【黃金脆麵餅】
預備材料:
麵條 半札
雞蛋 2隻
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做法﹕
☝️先煲滾水,將麵煮3至4分鐘至熟透,瀝水盛起備用。
✌將雞蛋打發,把蛋液倒入麵撈勻
👌熱鑊落油,將沾有蛋液的麵,一圈一圈做成麵餅,
以中火煎至兩面金黃色。

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