【懷孕飲食】孕婦的禁戒與營養攝取

一位剛剛有兩個月身孕的媽媽問我，飲食該注意甚麼。這期間是否要戒吃香蕉、芒果、蝦蟹等食品。是的，為了保障胎兒健康地成長，不同文化傳統都有一些禁忌食譜。以上所謂禁戒食品是廣東人的說法，認為或對胎兒有害。

不過，根據非常資深的兒科醫生說法，這些沒有甚麼科學根據。其實孕婦要戒的並不是某一種食物而是煙酒。孕婦有吸煙嗜好，這期間煙不離手的話，嬰兒早產機會會增加。此外胎兒出生體重也會低於同齡胎兒。

孕婦飲酒後，胎兒酒精的濃度與母血非常接近。結果孕婦未醉胎兒先醉。長期醉胎，會有慢性酒精中毒症狀。結果新生兒體重低、小頭、上頷發育不良、身軀較短。還會智能低下。當懷孕二十周後，營養的需求自然更大。但由於孕婦的運動量較少而且熱能代謝效率提高，因此熱能的攝取不必提高。平常食譜已足夠，毋須額外增加。

反之鈣質的攝取非常重要。每日多喝五百毫升鮮奶已足夠。至於其他營養的攝取請參閱附表。

作者：李韡玲

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