美味便當︱50款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康
2024-09-11
小朋友在學校吃午飯，想食得滋味健康，家長每天只需花30分鐘，便可製作簡易又營養豐富的便當，大家不妨參考以下飯盒食譜！
必學生活小知識1. 日式味噌野菌燴飯
材料：味噌 1/2湯匙、水 250毫升、豬肉 85克（切條）、洋葱 30克（去皮，切條）、鮮冬菇 1隻（去蒂，切片）、昆布 少許（浸軟瀝水，切條）、生粉水 適量、白飯 適量
做法：
－取少量水稀釋味噌，備用。
－鑊內下油加熱，下豬肉炒熟盛起。
－同一鑊內下洋葱炒香，加入鮮冬菇和昆布拌炒，豬肉回鑊，注入味噌醬拌勻，加入餘下水煮滾，下生粉水拌煮至稠身，盛起於白飯上。
