【親子食譜】健康易做 蕃薯軟曲奇

2020-08-13


悶悶地想食零食?不如試吓整呢款又簡單又健康嘅曲奇﹗

材料﹕

50克蕃薯

1隻蛋 

20克牛油 

20克糖 

100克低筋麵粉

可選擇

1-2 湯匙紫薯粉 

少許黑芝麻

做法﹕

1 將蕃薯蒸熟,壓成泥,加入一隻蛋,拌勻,再加入牛油、糖,拌勻,篩入低筋麵,混合成糰。

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