【中毒危機】全球1/3兒童血液含鉛量超標 煲湯恐成潛在中毒風險
2020-08-17
小朋友健康是家長最擔心的問題!
近日,聯合國兒童基金會與環保組織Pure Earth,共同發表一份研究報告,指出全球三分之一,即約8億兒童的血液中,含有高濃度鉛,情況令人憂慮。
研究根據美國華盛頓大學(University of Washington)收集的兒童血液樣本進行分析,結果發現在約8億兒童中,每十分之一的血液中,就含有至少5微克鉛。報告指出,這個份量能夠損害兒童的腦部、心肺、神經系統發展。
報告又指出,兒童中毒情況以南亞國家最為嚴重,隨後則是非洲國家。在14個情況最嚴重的國家中,中國排名第5,共有超過3,100萬兒童血液鉛含量超標。
根據世界衛生組織指出,年幼兒童特別容易受到鉛中毒的影響,他們吸收鉛的機會,是成人的4、5倍。兒童往往會因為多手或好奇心,驅使他們將鉛或鍍層的物品放入口中,引致鉛中毒。另外,透過接觸電池、受污染的土壤或灰塵、日常飲食,亦有機會導致鉛中毒。
所以,如果想減低小朋友吸入鉛的風險,不妨可以參考加拿大病童醫院,以及台灣期刊《家庭醫業》的建議:
1. 如果幾小時未開過水喉,請將水流打開,並流淌至少1分鐘,然後才開始使用。
2. 熱水中的鉛含量比凍水高,所以最好用凍水煲飯和飲用。