【STEAM】紙皮遇上蔬果網變成藝術品︳鄧文瀚先生（STEM Sir）

大家有時會見到「STEAM」一詞，這究極和「STEM」有何關係呢？STEM本身是指Science（科學）、Technology（科技）、Engineering（工程）及Mathematics（數學），而STEAM就是在STEM加上A，即是指Arts（藝術），簡單看成在動手做的過程中加入設計及藝術元素，來提升學習的創建思維。

鼓勵多利用環保物料循環再生是STEM學習中的重要一環，最近給我在一個食肆中欣賞到藝術家Agnes Pang的作品後，啟發我更要把她環保創新的理念傳承下去。

首先，在食肆裏進行作品展已經是一個跨專業合作的項目，表現出學生將來要有的工作能力，而展覧中的百多件作品都是利用紙皮及蔬果網的廢棄物料製作出來，竟然能夠把大堆廢料轉化成七彩繽紛的魚形燈籠吊飾。