【中醫食療】高血脂從飲食改善 中醫教3大食療清熱減肥
2020-09-03
要改善高血脂問題，其實並非很多患者所想般困難，日常飲食上，除了少吃高脂食物外，中醫師吳錦建議可適量進食有助清除血脂的食療，例如單以新鮮或乾荷葉煲粥食用，已可達到降脂功效，而且還可清熱及減肥，一舉多得。
（註：食用前先諮詢醫生意見。）
1. 荷葉粥
材料：鮮荷葉半張或乾荷葉五十克、粳米三十克、冰糖少許、清水適量。
製法：
– 將荷葉洗淨、切碎，放入鍋中。
– 加入適量清水，煎煮後取汁。
– 粳米洗淨，與荷葉汁及冰糖同煮至粥狀，即可食用。
服法︰每日食用一至兩次。
功效：清熱解暑、降脂減肥，適合高血脂症人士食用。