【親子食譜】牛油果煙三文魚班尼迪蛋 用微波爐1分鐘整好流心水波蛋
2020-09-03
我今日做咗個實驗，微波爐水波蛋只要1分20秒就得！唔使煲水唔洗加醋，係我試過最方便成功率最高嘅食譜，再自己整埋個荷蘭醬Hollandaise，材料只需要雞蛋、牛油、鹽、檸檬汁同埋Dijon mustard (可以唔加都得，加咗個味再豐富一啲)! 希望大家嚟緊週末都有一個good morning!
材料
荷蘭醬 （一人份量)
蛋黃 1隻
檸檬汁 1 茶匙
鹽 少量
溶化牛油 60克 g
第戎芥末醬 少量
流心蛋
雞蛋 1隻
煙三文魚 2片
英國鬆餅 1個
牛油果醬
牛油果 半個
黑胡椒 少量
檸檬汁 少量
鹽 少量