【親子食譜】牛油果煙三文魚班尼迪蛋 用微波爐1分鐘整好流心水波蛋

2020-09-03


我今日做咗個實驗,微波爐水波蛋只要1分20秒就得!唔使煲水唔洗加醋,係我試過最方便成功率最高嘅食譜,再自己整埋個荷蘭醬Hollandaise,材料只需要雞蛋、牛油、鹽、檸檬汁同埋Dijon mustard (可以唔加都得,加咗個味再豐富一啲)! 希望大家嚟緊週末都有一個good morning!

材料

荷蘭醬  (一人份量)
蛋黃 1隻
檸檬汁 1 茶匙
鹽 少量
溶化牛油 60克 g
第戎芥末醬 少量

流心蛋
雞蛋  1隻

煙三文魚 2片
英國鬆餅 1個

牛油果醬
牛油果  半個
黑胡椒 少量
檸檬汁 少量
鹽  少量

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