【食用安全】台灣男子疑吃火龍果過敏陷休克 中醫:過敏人士宜忌食麒麟果

2020-09-22


台灣早前有名王姓男子懷疑因吃火龍果,產生過敏反應,突然呼吸困難,甚至陷入休克。幸好他及時送往醫院搶救,順利康復出院。香港註冊中醫林婉珺醫師表示,上述情況較為罕見,但對於過敏體質的人士而言,任何一種食物都有可能出現過敏情況,所以飲食上要特別注意。

據台媒報道,該名男子於今月8日上午第一次嘗試吃火龍果後,突然呼吸困難、頭暈、全身無力。幸好家人當時在場,替他報警求助。當救護員到場,他已經整個人倒在地上,意識模糊。家屬懷疑,他應是對火龍果過敏,導致休克。

送往醫院搶救後,他在一小時內逐漸恢復健康。後來院方詢問簡單的病歷史,發現男子向來對奇異果敏感,惟不知自己吃火龍果,同樣會出現過敏反應。香港註冊中醫林婉珺醫師指,市民選擇水果時,應先了解個人體質,一種水果未必適合全家人同食,特別是孕婦、長者、體質虛寒及過敏體質人士需加倍注意。

對於長者及體質虛寒人士,吃水果時間建議在日間陽氣充足時間進食,而且水果不要放進雪櫃,以免「寒上加寒」。

水果大致分三類屬性,分別是:溫性、平和及寒涼三大類別。林醫師表示,「寒者熱之、熱者寒之」,即體質偏寒者應多吃性質溫的食物,體質偏寒者如容易怕冷,喜飲熱飲的人士;反之亦然,體質偏燥熱者(易口乾、生痱滋、咽痛、大便乾結)應多吃涼性食物/水果,例如雪梨、奇異果、西瓜、火龍果等。

偏溫性水果:水蜜桃、櫻桃、芒果、榴連、荔枝、龍眼等
較為和平性:蘋果、西梅、葡萄、蓮霧、檸檬、熱情果等
偏涼的:雪梨、草莓、枇杷、香蕉、西瓜、蜜瓜、奇異果、火龍果、麒麟果等

可是容易過敏及體質虛冷的人最好不要吃麒麟果,因麒麟果有清熱、通便、滋潤之效,但不宜多吃,進食過多麒麟果會傷害脾胃,起初會出現口淡、腹瀉、大便稀爛等情況,嚴重時出現頭暈等症狀。

女性在懷孕期間以及月經期間最好不要吃,因為它裏面含有植物性白蛋白,吃完以後可能會造成不良的後果出現,過敏體質的人士亦要特別留意。

資料來源:TVBS、註冊中醫-  林婉珺醫師

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