【方便食譜】班戟預拌粉 隨時加水煎Pancake
2020-10-14
早餐想食Pancake，買坊間的預拌粉又怕多添加劑？其實自己整都好簡單，整好放入雪櫃，隨時加水就可以煎成Pancake，十分方便﹗
班戟預拌粉材料如下（可按比例加大分量）：
280克中筋麵粉
45克牛奶粉
30克糖
8克泡打粉
4克梳打粉
2.5克鹽
做法﹕
將以上所有材料放入一個玻璃樽，搖勻後即成，可放入雪櫃備用。
班戟 Pancake /Pancake Cereal :
當想吃Pancake時，只需拿出預拌粉，按以下比例加水，做成粉漿，即可煎Pancake!
1杯(128克) 班戟預拌粉
3/4杯(177毫升) 水
若想Pancake食落有蛋香味，可加入雞蛋；想吃朱古力味Pancake，則可加入可可粉。
內容授權﹕蕃薯妹sweet potato mui