【湯水食譜】提高免疫力 哈密瓜姬松茸螺頭湯 | 小小豬 Kinsey
2020-10-15
尋日買左個哈密瓜，當生果食左半個之後，醒起之前藥材店姐姐教路話可以用哈密瓜加姬松茸同埋螺頭嚟煲湯，可以提高免疫力之餘仲可以補脾胃，而且啖湯都會好清甜添。聽到覺得好吸引，屋企又齊晒材料，就當然要煲返轉俾兩位老細試下啦~
材料：
哈密瓜半個丶姬松茸一両丶螺頭一両丶淮山一両丶漳州雪耳一両丶海玉竹半両丶腰果約一飯碗丶蜜棗兩粒及陳皮一角~
乾螺頭用清水放在雪櫃浸一晚~
姬松茸洗淨後浸至軟身，然後瀝乾水份(一定要瀝乾所有水份先可以放入煲，如果唔係啖湯會有苦味呀)~
漳州雪耳浸透，然後剪去硬蒂~
陳皮用水浸軟後刮瓤~
