【保溫瓶安全】2款飲料放入保溫瓶恐產生毒素細菌 專家教正確清潔保溫瓶
2020-10-20
保溫瓶固然方便使用，但要注意，有部分飲料絕不適合放入保溫瓶內飲用，台灣有專家提醒大家不應將2款飲料放入保溫瓶內。
臨牀毒物科專家譚敦慈近日指出，並非所有類型的飲料，都適合放入保溫瓶內，因為有可能會令它們產生大量毒素和細菌，對人體造成損害。
2種飲料不宜放入保溫瓶
第一種不宜放入保溫瓶的，是「酸性飲料」，例子包括：汽水、果汁、有汽的碳酸飲料等。因為這類型的飲料會令內部塗層受到破壞，釋出金屬物質。
另一種是「含蛋白質飲料」，例子包括：牛奶、豆漿。譚敦慈解釋，德國檢驗機構杜夫萊茵曾經進行實驗，研究人員將豆漿放進保溫瓶內30分鐘，並進行觀察紀錄。結果發現存放30分鐘後，豆漿滋生了大量細菌，若人類飲下肚，或會引致不適。
另一方面，譚敦慈提醒，大家亦不宜將冰塊放入保溫瓶內，因為其堅硬表層有機會刮損內部塗層。
正確清潔方式
譚敦慈建議，大家可以使用一般的軟毛刷洗刷保溫瓶內層，但不建議利用鋼刷刷洗，原因是因為很容易會刷壞內膽。瓶邊、膠條等位置同樣容易滋生細菌，她就建議大家可以在市面上購買尖角刷，以助更徹底深入洗刷乾淨，避免發霉、出現異味等情況出現。
在選購保溫瓶方面，譚敦慈建議，最好購買素面的瓶身（即銀色不鏽鋼面）。此外，在盛載熱飲時，大家應將飲料注入至低於瓶蓋下3厘米，即約7、8分滿就可以，以免內層的矽膠或者塑膠長時間接觸高溫液體。
^素面瓶身
新聞來源：《今周刊》YouTube頻道