【親子食譜】免搓免油 雙色蕃薯麵包
2020-10-22
整麵包最難的步驟就是搓麵糰,以下呢款食譜嘅特別之處,就係可以免搓整出好味又健康的麵包。
材料﹕
紫薯麵糰﹕
75克 紫薯
110毫升 溫牛奶
1克 快速酵母
10克 糖(可用蜜糖代替 Can be replaced by honey)
0.5隻 蛋
160克高筋麵粉 160g Bread Flour
黃心蕃薯麵糰﹕
75克 黃心蕃薯
110毫升 溫牛奶
1克 快速酵母
10克 糖(可用蜜糖代替 Can be replaced by honey)
0.5隻 蛋
160克 高筋麵粉
做法﹕
內容授權﹕