消委會: 35款乾意粉全藏異物 4成含可致癌除害劑草甘膦

2020-11-16


^全部35款乾意粉都驗出異物。網圖

意粉的配搭多變,加上保質期較長,是廣受歡迎的主食之一。消委會測試35款乾意粉樣本,包括9款螺絲粉、15款通心粉及11款長條形意粉樣本,發現全部均檢出昆蟲碎片、毛髮、石屑、金屬碎片、天然纖維,或塑膠碎片等異物,最多異物的樣本共檢出超過500枚微細的昆蟲碎片,情況令人關注。

是次測試為每款意粉樣本抽取225克作檢測,全部35款樣本均檢出4至548昆蟲碎片不等,全部意粉樣本均檢出昆蟲碎片,225克樣本含4至548昆蟲碎片不等。當中「日清食品Nissin」和「馬莎M&S」的昆蟲碎片含量最高,225克樣本分別含548和271昆蟲碎片,比FDA的行動水平高。「日清食品Nissin」的昆蟲碎片檢出量更比行動水平高出超過1.4倍。

除了昆蟲和昆蟲碎片外,6成半(23款)樣本亦檢出其他異物,包括粉蟎、毛髮、金屬碎片、天然纖維、塑膠碎片、囓齒動物毛髮及毛髮碎片、石屑及合成纖維等。檢出的昆蟲碎片及其他異物的體積普遍十分細小,需要通過顯微鏡才能清楚看見,消委會表示消費者不必過於擔心,如用高溫烹煮意粉,應可消滅大部分細菌。

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