【炒栗子】秋天的味道│海星校長

2020-11-27


突如其來的疫情,逼我們檢視現有課程不足之處;不確定的疫情發展,讓我們有更大的決心轉變。上學期突然的復課,只餘三周的上課日,我們決定打破學科的邊界,來一次跨學科的主題學習。上課變得活潑了,學生的學習動機增強了。於是,我們大膽嘗試,學科也滲入更多主題學習的元素。

上周,中文科以「秋天的味道」設計了一系列的課程活動,其中我參與了一部分。老師每逢秋天,都喜歡吃街上賣的炒栗子,和學分生享一些有關栗子的文章,但學生無法體會,栗子究竟有多好吃,因為他們沒有吃過。若只是分享文章,不足以讓學生感受到作者對栗子的喜好,要親身體驗才行。

那是一星期的教學計畫,其中一天,要走路去一位舊生家長的住處野美居,這距離自然學校四公里外的村落,仍然保有農村家庭使用的大生鐵鑊。生鐵鑊是用來炒栗子,讓同學感受街邊賣栗子的情景。

一起走路前去,是要感受那份一齊共事的合作氣氛,走路過程中,也會一齊玩,有時是單腳跳比賽,有時玩路上的健身設施,有時是講笑話,邊玩邊行,全不覺辛苦。

課程最後一天,學生全都動起來,在操場上架起磚爐,撿拾柴枝,燃起爐火,炒起栗子來了。學生不止是炒給自己吃,還炒給全校師生,但學生希望拿栗子的人也要付出一點,他們要拿一枝柴來換,大小不拘,一枝柴換七粒栗子,每人只准取一次。換來的柴可以用作炒栗子的燃料,減省他們找大量柴枝的工夫,同學也能享用,一舉兩得。

吃過自己炒的栗子,便能體會作者的心情,以及炒栗子好吃之處,對文章的理解多了,比起閱讀理解好多了。為了宣傳,他們用心製作宣傳道具,這比起單純地抄寫功課更好。過程中會發問,引起學生的好奇心,例如「點解用鹽炒,但卻不會溶掉?」分享栗子,也讓大家開心快樂滿足。這課程設計,真好!

作者:海星校長

為鄉師自然學校校長及創辦人,愛自然,愛孩子。

星島日報授權轉載

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