【親子食譜】人氣台式甜品 鮮奶麻糬

2020-12-30


材料﹕

纯牛奶 300g

木薯粉30克

细砂糖15克

熟黄豆粉1個

红糖1個

抹茶粉1個

细砂糖1個

做法﹕

1.不粘鍋中倒入牛奶、木薯澱粉和糖,小火加熱混合,不斷攪拌至濃稠成糰。

2.麻薯倒入碗中稍稍放涼,或放入冰箱冷藏使口感更Q彈。

3.熟黃豆粉和紅糖2:1混合,抹茶粉和糖1:1混合,倒在碟上,讓麻薯裹上粉料即可。

內容授權﹕Dimcook 點煮網

 

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