食譜分享│簡單脆口！香口蕃薯餃子餅！│Kylife
2021-02-05
餃子皮除了包餃子和炮製餃子皮pizza，還可以簡單煎一煎變成香口餃子餅呢，內裏是雞蛋黃蕃薯，如果喜歡紫薯或其他顏色的蕃薯也可以改變，就連雙色都做得到，你都趕快來試試吧！
材料
1. 雞蛋黃蕃薯 一隻
2. 黑芝麻 適量
3. 餃子皮 四兩
步驟
1. 番薯去皮蒸熟，壓爛
2. 餃子皮壓大，中間放番薯
3. 四邊塗點水，蓋一塊餃子皮
4. 用叉壓向四邊
5. 餃子皮表面塗點水，放上黑芝麻，壓一壓
6. 中火每邊煎兩分鐘搞掂！
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作者：Kylife