【美味甜品】無蛋無牛油 3種材料就搞掂 玫瑰花巧克力曲奇餅

2021-02-09


下個月就係情人節 又係整色整水嘅日子!

今次整嘅材料得三樣 又快手嘅點心~製作連焗嘅時間唔使20分鐘!就算量產送俾朋友都唔使太花時間

呢個食譜冇蛋冇牛油, 主要材料係朱古力、低筋麵粉同埋玉米澱粉

整出嚟嘅朱古力餅依然非常香脆!

p.s請因應個人口味而選擇多少甜度的巧克力

因為食譜裏面沒有砂糖所以成品出來的甜度取決於你選用的巧克力

材料

牛奶巧克力100g/草莓巧克力100g

低筋麵粉20g

玉米澱粉20g

時間與溫度請按自家烤箱調節

詳細做法可以參考以下影片:

1. 將巧克力切碎後融化。

2. 然後加入低筋麵粉、玉米澱粉,拌勻。

3. 將麵糰放入裱花袋,備用。

4. 將草莓巧克力融化。

5. 然後加入低筋麵粉、玉米澱粉,拌勻。

6. 將麵糰放入裱花袋,備用。

7. 將兩個裝有麵糰的裱花袋,分別「吱」成花朵形狀。

8. 預熱焗爐,按家中焗爐的設定,調教適合溫,將曲奇放入烤焗。

圖文獲Cooking Bubu@YouTube授權轉載

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