親子食譜︳車厘子奶凍

2021-02-24


抓住車厘子當造季節的尾巴,整番個簡單甜品俾小朋友試吓啦﹗

材料﹕

車厘子 300g

魚膠粉 1.25tsp

白糖 3tbsp

牛奶200ML

水530ML

做法﹕

1. 加入1.25tsp魚膠粉。用30毫升冷水浸泡約15分鐘,備用。

2. 將車厘子去核切粒。

3. 車厘子粒加入500毫升水,適量糖,煮滾。

4. 車厘子粒和果汁分開。

5. 果汁加入浸泡好的一半魚膠粉,攪拌均勻,備用。

6. 鍋內加入200毫升牛奶,適量糖,煮滾。

7. 倒入剩下的魚膠粉,攪拌均勻。

8. 布丁杯中倒入一層牛奶混合物,冷藏定型。

9. 再倒入一層車厘子混合物,冷藏定型。

10. 重覆步驟9和10至2/3杯滿。

11. 最後加入櫻桃粒名薄荷葉裝飾。

內容授權﹕Dimcook 點煮網

熱門文章

親子食譜︳鮮奶燉蛋白
04-08
親子食譜︳海底椰雪梨果凍
04-07
蘋果雪梨水 簡單易整清熱潤肺之選|小小豬
01-08
鱷魚肉湯 合集|止咳湯水潤肺化痰,改善哮喘氣管敏感
02-10
蟲草花湯 水大全|14款補肺益腎湯水增強抵抗力
10-24

親子食譜︳焗榴蓮西米布甸
2021-04-09
小兒春天保健︱首要養陰健脾 中醫推介2款潤肺健脾湯水
2021-04-09
親子食譜︳鮮奶燉蛋白
2021-04-08
親子食譜︳海底椰雪梨果凍
2021-04-07
親子食譜︳無花果杏仁能量棒
2021-04-01
親子食譜︳青檸雪糕蛋糕
2021-04-01
查看更多   ▸