親子食譜︳紫薯芝士銅鑼燒
2021-03-03
多啦A夢最喜歡的豆沙餅,也是很多小朋友的至愛,原來除了豆沙餡,整紫薯芝士餡一樣可以好好味﹗
材料﹕
紫薯芝士餡料:
紫薯(熟)230g
忌廉芝士(室溫放暖) 60g
忌廉 45g
砂糖 40g
檸檬汁 1茶匙
檸檬皮 ½ 茶匙
銅鑼燒外皮﹕
低筋麵粉 100g
泡打粉 1茶匙
雞蛋 2個
蜂蜜 40g
牛奶 40g
砂糖 1湯匙
做法﹕
2021-03-03
多啦A夢最喜歡的豆沙餅,也是很多小朋友的至愛,原來除了豆沙餡,整紫薯芝士餡一樣可以好好味﹗
紫薯(熟)230g
忌廉芝士(室溫放暖) 60g
忌廉 45g
砂糖 40g
檸檬汁 1茶匙
檸檬皮 ½ 茶匙
低筋麵粉 100g
泡打粉 1茶匙
雞蛋 2個
蜂蜜 40g
牛奶 40g
砂糖 1湯匙