親子食譜︳紫薯芝士銅鑼燒

2021-03-03


多啦A夢最喜歡的豆沙餅,也是很多小朋友的至愛,原來除了豆沙餡,整紫薯芝士餡一樣可以好好味﹗

材料﹕

紫薯芝士餡料:

紫薯(熟)230g

忌廉芝士(室溫放暖) 60g

忌廉 45g

砂糖 40g

檸檬汁 1茶匙

檸檬皮 ½ 茶匙

銅鑼燒外皮﹕

低筋麵粉 100g

泡打粉 1茶匙

雞蛋 2個

蜂蜜 40g

牛奶 40g

砂糖 1湯匙

做法﹕

內容授權﹕Linda & Zoey’s Kitchen

 

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