多喝水｜瑞典研究：兒童喝水後記憶力及專注力提升 4個方法鼓勵孩子多喝水
2021-03-03
水對人體非常重要，人體有50-65%由水組成，大腦更有80%是由水組成。水是身體和腦的最佳導電體，最快最直接為身體所吸收的「喝水」方法是隨時隨地喝小量室溫水 。大腦若有足夠的水分，有助增强思考、專注力與身體協調能力，令人學習時頭腦保持清醒，同時有助緩解緊張情緒、減輕精神疲勞。
2017年，瑞典一項由科學家Nathalie Pross發表的研究顯示，探討兒童脫水與認知能力之間的關係。數據表明，兒童脫水不僅會影響情緒，而且還會對孩子的表現造成影響，出現認知問題。
研究顯示，小朋友進行測試前喝水 ，記憶力明顯比未喝水前好；同樣地，小朋友喝水後，注意力及視覺搜索能力亦比沒喝飲水的組別優勝！ 因此，家長不妨讓小朋友在上課或溫習前先喝水，有助提高學習能力！
根據衛生署資料顯示，2至5歲的孩子每天需喝4至5杯流質，而6至11歲的孩子每天需喝6至8杯流質，當中包括清水、奶、清湯等，以補充身體所流失的水分。活動量增加、天氣熱或乾燥時需多喝水。
衛生署建議，鼓勵孩子多喝水需要多方面的配合：
1 餐點上可包括較乾身的食物
剛吃過質地比較乾的食物，如餅乾、麵包等，孩子都會口渴，會喝多些水。
2 準備高水分的餐點
孩子的餐點可包括奶、蔬菜、水果、湯等含水分的食材。
3 鼓勵戶外活動
若孩子運動量大，流汗後便會願意多喝水補充水分。
4 增加孩子喝水的機會
孩子最喜歡模仿成人的行為，當你喝水的時候，可給他一隻已盛水的杯子，由他喝多少。
5 不建議給孩子喝茶、果汁或汽水來補充水分
家長若常把果汁或汽水代替清水，孩子自小習慣喝甜味飲品，自然會不願意喝水，這還會增加蛀牙和肥胖的機會。
另外，身體會認為以上的飲料是食物，需要一段時間處理及消化，同時也消耗了身體能量，當中的水分不如清水般可以馬上被身體吸收，以提升個人精神及專注力。因此飲用其他飲料是不能代替清水的。
最後，衛生署建議家亦不用過分擔心孩子的水分不足，可觀察孩子的小便，如果他在三至四小時內有一次小便，而小便顏色淺黃又沒有明顯尿味，便表示水分足夠了。
來源：pubmed.gov、衛生署