親子食譜｜花生醬鳥結糖
2021-03-18
鳥結糖又名牛軋糖，軟身的糖果，入口香甜好味﹗
材料﹕
無鹽牛油 30克
花生醬（無花生顆粒） 40克
棉花糖 90克
奶粉 50克
烘焙花生 80克
做法﹕
1. 以中小火把牛油煮至融化。
2. 加入花生醬，攪拌至融化。
3. 加入棉花糖，一直攪拌至融化。
4. 加入奶粉和花生，用力攪拌至混合。
5. 造型教學：請參考影片。
2021-03-18
鳥結糖又名牛軋糖，軟身的糖果，入口香甜好味﹗
無鹽牛油 30克
花生醬（無花生顆粒） 40克
棉花糖 90克
奶粉 50克
烘焙花生 80克
1. 以中小火把牛油煮至融化。
2. 加入花生醬，攪拌至融化。
3. 加入棉花糖，一直攪拌至融化。
4. 加入奶粉和花生，用力攪拌至混合。
5. 造型教學：請參考影片。