【小小豬廚房】龍脷葉石黃皮青欖止咳湯

2016-04-18


繼老公咳左幾日之後,終於輪到我了,由於我都係初起,所以就打算去買材料煲止咳湯食,希望可以湯到病除。

原本都只係打算煲之前都有成效嘅青欖桔餅湯,不過雜貨店店主教我加埋龍脷葉及石黃皮一齊煲,效用會更加好,見啲材料又唔貴,所以就一試啦

基本上大部分材料都可以係濕貨店或山草藥店有售,有部分街市花檔都會可以買到,所以都唔難買呀

材料就有瘦肉約$40、龍脷葉一両、石黃皮十粒、青欖十粒、桔餅2個、果皮1塊、南北杏少許~
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桔餅切碎青欖及石黃皮要用刀背拍一拍,等可以係煲時更加出味~
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龍脷葉及南北杏洗淨,果皮浸軟刮囊豬肉汆水備用~
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煲內加入約3.5L水,然後加入先果皮~
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