日式洋食│經典和風早餐 蛋沙律三文治 │Aminn

2021-04-22


用雞蛋製作嘅早餐食譜有好多,簡單嘅可以係太陽蛋、炒蛋,到假期又想花啲心思但又怕step太多,蛋沙律三文治啲確唔錯!

今次分享嘅「蛋沙律」有啲特別,係日式洋食食譜嚟㗎!

蛋沙律三文治(2人份)

材料:

雞蛋  3隻

洋葱 20克

美乃滋(BB沙律醬)  60克

鹽  適量

黑椒碎  適量

方包  4片

軟牛油  1湯匙

黃芥末  1/2湯匙 

做法:

1. 將洋葱切絲,泡冷水15分鐘,擠乾水分切碎備用

2. 雞蛋煮熟後將蛋白蛋黃分開,蛋白切細粒,蛋黃壓碎

3. 將洋葱碎、蛋白蛋黃碎放入湯碗,加入鹽、黑椒碎同沙律醬拌勻

<

4. 將軟牛油同黃芥末拌勻

5. 方包搽上黃芥末牛油,再放上厚厚蛋沙律

>

6. 完成後用保鮮包好,再切成3份一口size,完成

>

是次小分享完畢有興趣可按麵語錄食玩遊記 by Aminn 或 C家重地 Be a Asterholic 他分享

麵語錄食玩遊記 by Aminn

www.facebook.com/m.for.aminn

www.instagram.com/starzaminn 

C家重地 Be a Asterholic

www.facebook.com/sy.lam.family

任何合作請接洽:aminn613@gmail.com

 

作者:Aminn

其他文章:

懶人食譜│簡易台式蛋餅 (芝士肉鬆/芝士粟米)│Aminn

【新手不敗】佐酒小食 挑戰蒜泥白肉︳Aminn

熱門文章

蘋果雪梨水 簡單易整清熱潤肺之選|小小豬
01-08
【Love Kelly’s Kitchen】一星期餸菜 第二回
03-09
鱷魚肉湯 合集|止咳湯水潤肺化痰,改善哮喘氣管敏感
02-10
蕃茄薯仔豬骨湯 食譜|一個簡單食材增清甜味【小小豬】
02-05
【小小豬廚房】化痰止咳又潤肺 - 海星雪梨湯
04-13

親子食譜︱朱古力米通
2021-11-29
家常食譜︱豆腐鮮蝦煲
2021-11-26
親子食譜︱燉羊肩肉
2021-11-26
親子食譜︱紫菜杏仁堅果脆脆
2021-11-25
親子食譜︱韓式牛排骨湯
2021-11-24
親子食譜︱章魚燒
2021-11-23
查看更多   ▸