親子食譜｜營養早餐 牛油果雞蛋吐司杯
2021-05-03
小朋友朝早食個靚早餐，返學都醒晨啲！
材料﹕
方包 6片
雞蛋 6隻
芝士 1/4杯
煙肉 2塊
牛油果 半個
牛油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
做法﹕
1. 焗爐預熱至180°C。
2. 方包用擀麵棍壓平。
3. 將吐司片的一面塗上牛油，有牛油的一面朝下放進模具裡，按壓至與模具貼合，形成杯狀。
4. 煙肉切粒，備用。
5. 將牛油果切粒，撒上檸檬汁，備用。
6. 在每個吐司杯內打入一隻雞蛋。
7. 再把煙肉粒及牛油果粒撒在上面。
8. 最後撒上少許鹽、黑胡椒和芝士。
9. 放入焗爐焗10分鐘左右，至蛋白表面凝固，吐司邊角金黃色即可。
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- 材料
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- 方包用擀麵棍壓平。
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- 將吐司片的一面塗上牛油。
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- 有牛油的一面朝下放進模具裡，按壓至與模具貼合，形成杯狀。
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- 煙肉切粒，備用。
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- 將牛油果切粒。
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- 撒上檸檬汁，備用。
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- 在每個吐司杯內打入一隻雞蛋。
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- 再把煙肉粒及牛油果粒撒在上面。
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- 撒上少許鹽。
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- 撒上黑胡椒。
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- 撒上芝士。
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- 焗爐預熱至180°C。
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- 放入焗爐焗10分鐘左右，至蛋白表面凝固，吐司邊角金黃色即可。
內容授權﹕Dimcook 點煮網
